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うに香り揚げ

 うに香り揚げ
うに香り揚げ

  材料 ■        (1人前)

 生うに・・・ お好みの量
 大葉または湯葉・海苔・・・ 1枚
 天つゆ・・・ 適量
   作り方 

 1.大葉や湯葉・海苔などでうにを包む。
 2.天ぷらの要領で揚げる。
 3.天つゆを作る(かつお出し:醤油:みりん=5:1:1)
 4.塩または、天つゆでお召し上がり下さい。