少しだけ甘めで、ウニにもイクラにもバッチリ合います。
ウニの旨味を押し出してくれる美味しいタレですが、ご飯に大葉&茗荷を混ぜた上に具材をのいせてタレをかけると、より一層美味しい「丼」になりますね。
昆布の風味が強くとても美味しいたれでした
ただとても美味しい分、ついかけ過ぎてしまうとせっかくのウニに勝ってしまうなと思いました
ウニにはちょっとだけかけて美味しく頂き、残った分を釜たまうどんのたれにして頂きました
絶品でした!
生うになので、美味しく食べられるよう、配送の手配?は素晴らしい。届く日がメールで明確なので、届いたその日に、うにいくら丼を作り
両親人気食べさせました。
凄く美味しいと喜んで?くれました。
鮮度もいいので、絶品大満足、感謝感謝感謝
もう一つは、息子にその日にあげました。
息子達も、美味しすぎて、瞬殺でなくなったとの事。。また、食べたいと言ってました。
お客様配慮があって、素敵な1日になりました。ありがとうございました?
うにの味、甘みを引き立てるとても美味しいタレでした。他の海鮮類にも合うと思いました。
醤油でいいかな、と思ったのですが折角なので注文しました。
出汁の味がウニに合って美味しい!
注文して良かったです。
数年前にむらかみさんのうにを知ってから、うに好きの両親に毎年送っています。その際欠かせないのがこちらの丼たれ。絶品のうに丼が家で食べられると大好評です。普通のわさび醤油にはもう戻れないとのこと。これからもうにとセットで頼もうと思います。いつもありがとうございます!
今回はウニがなかなか採れない日にちに当たってしまい、到着まで2週間近くかかり残念でした。いつもウニ、いくらを頼んで居ますがウニに仕切りが付いた事で少し量が減ったような感じがしましたが、お味は変わらず絶品でした。
綺麗な見た目、甘味の強いお味ともに最高でした。秘伝のタレをかけると甘味が更に増してもう最高!また、頼みたいと思います。最高のウニご馳走さまでした。
買い忘れる事も多いのですが、今回は忘れずに購入しました。うに丼にぴったりで美味しさが増しました。
総評: 4.7 (69件)