今年2回目の注文でしたが、今回はバフンウニだったような感じで、相変わらずとても美味しく頂きました。250gを妻と丼でたっぷり乗せて頂きました。バラですが味は申し分なく、リピートは今後も続きそうです。
雲丹は村上さんから毎度、楽しみに購入させて頂いてます。その中で今回が初めてですが、粘りがでてる商品にあたってしまい残念。それでも軽く蒸して美味しく頂きました。
今年は6月から10月まで「キタムラサキウニ」や「エゾバフンウニ」を美味しく頂きました。ウニ丼、軍艦巻き、手巻き寿司とウニパスタと濃厚なウニの味を堪能しました。来年は、礼文島・利尻島の絶品を食したいものです。
いつも美味しい雲丹を有難うございます。
今回はお世話になった方へお礼として遅らせて頂いたのですが、とても喜んで頂きました。北海道には何度も行ってるそうですが、こんなに美味しい雲丹は何処で購入したの?また食べたいと言っておりました。
美味しい物が好きな人なので、むらかみさんの雲丹を送らさせて頂いて本当に良かったです。個人的にもまた購入したいと思います。
好きなバフンウニが送料無料だったので購入した。ものは良く不味くは無かったが生のバフンウニのような旨みと甘みが感じられず残念だった。別途都内の大北海道展に出ていたむらかみで生バフンウニを購入して食したが美味しかった。
日頃の感謝の意味も込めて雲丹大好き母へ贈りました。
美味しいと大絶賛でした!
ありがとうございます!
今度は自分達用に購入します!
いつもキタムラサキウニを注文してとてもおいしくいただいていたのですが、今回はエゾバフンウニを初めて注文しました。キタムラサキウニよりも身がしっかりとして甘みもありとてもおいしくいただきました。むらかみさんのウニは信頼していただけます。これからもおいしいうにをご提供ください。
日頃頑張ってる自分にご褒美として購入しましたが、まず一口目には
ただ「うまっ!」と声に出るほど
もうその後は終始無口に、
雲丹ひとおりたいらげそうになり
気がつくと
「あ!もうウニがなくなる、、」
と気付いた時には
残り一口ほどなるぐらい夢中で
食べていました。
何度か購入してますがその都度、
感動しながら、この雲丹に感謝しつつ
食べ終わります。
今回もとても美味しく、雲丹の本来のおいしさを堪能しました。
美味しい雲丹をありがとうございました。