1年のうちで、わずか2ヶ月あまりしか獲ることができない利尻のエゾバフン生ウニ「 今まで食べてたうにって何だったの? 」と思わず叫んでしまうくらい美味しい、
ムラサキウニは地元で簡単に手に入るため、
バフンウニを期待して注文させていただきました。
生まれて初めてのバフンウニに家族全員で大喜びでした!
こんなに濃厚だなんて初めて知りました!
うに丼にして美味しくいただきました。
次回もぜひよろしくお願いします。
むらかみ様
今回も とっても美味しく頂きました。
夜は晩酌に 朝はどんぶりにと 楽しませていただきました。
こんな贅沢はないね!!と お酒の進むこと!!
またお願いいたしたます。