ボリュームたっぷりで、甘くて美味しかったです。
3人で分けても、1人分山盛りたっぷりのウニ丼になりました。
むらかみさんのウニは最高です(^^)v
今年の正月に函館に家族で行き、村上さんのうにを楽しみにしていたのですが、正月休みで食べることが出来ませんでした。東京に戻り、水道橋のお店で村上商店の生うに木箱を頂き、とても美味しかったので、今回は、田舎の両親への贈り物にさせて頂きました。『昔、利尻島に行って食べたうにを思い出した。』と、とてもよろこんで連絡が来ました。ありがとうございました。
ミョウバン等は使っていないし、薄塩なので、私は解凍して「冷製パスタ」にして、家に遊びに来る方にご馳走しています。とても好評です。これからも送っていただいて使っていきたいと思います。
ウニ好きの親父の誕生日に贈りました。たまたま実家に帰省しており到着した商品を見ましたが、いつもながらとてもきれいなウニで惚れ惚れしました。勿論お味は文句なしに美味しかったです。