今年最後の注文を年末に致しました。今回は北方四島付近の大粒のバフンうに!美味しくて大満足です。
本年は、通販以外に、函館、札幌のお店でも大変美味しく頂けて感謝しております。
新年は、1月、2月と東京から飛んで参上します。来年も宜しくお願いします。
10月上旬に札幌へ行く予定が有ったので「うに村上札幌店」でウニ三昧!青森のエゾバフンウニ、やはり美味しいです。
帰京後は、北方四島のウニを注文。
うーん、美しい!でもちょっと小ぶりかな?味は問題なし。評価は辛め。
来月11/5から高島屋新宿店での北海道物産展も行くのが楽しみです(^o^)/
先月(7月)は、函館のお店に直接伺い色々と美味しく頂きました。
直送品は、先月に続き今月も3回目を購入しました。今回は特薦ギフト「うに・いくらセット」で、出汁の訊いた秘伝たれが付いていて今まで以上に美味しく頂きました。
東京に住んでいて、北海道の美味しい海の幸が頂けることに感謝しております。
9月は旭川・富良野方面に、10月は札幌市内に行く予定が有ります。次回は札幌店を予約して参上する積もりです。
今回は、自宅用に「利尻・礼文エゾバフンウニ」、「ムラサキ生ウニ」と「いくら醤油付け」を購入し、初日は手巻き寿司、翌日はウニいくら丼を美味しく頂きました。
ウニを美味しくいただくには、様々な食べ方が有ると思います。
ウニと本山葵(わさび)を海苔に巻いて醤油も良いですが、ウニといくら丼も中々美味しかったです。
ウニむらかみさんの「いくら醤油漬け」は、皮が柔らかくて上品な味わいに感動しました。
因みに、私は50代男性です。
今回は、自宅用に「利尻・礼文エゾバフンウニ」、「ムラサキ生ウニ」と「いくら醤油付け」を購入し、初日は手巻き寿司、翌日はウニいくら丼を美味しく頂きました。
個人的には、ムラサキウニの方が好きかもしれません。味はもちろんですが、色と形の美しさに満足しました。
先日、高級鮨店「銀座○兵衛」に家族で子供のころから通い本店を設計した友人にお贈りした「化粧箱入り、利尻・礼文エゾバフンウニ」が大変好評でした。
今回は早速、自宅用に「利尻・礼文エゾバフンウニ」、「ムラサキ生ウニ」と「いくら醤油付け」を購入し、初日は手巻き寿司、翌日はウニいくら丼を美味しく頂きました。
この時期限定のエゾバフンウニの濃厚でクリーミーな食感と、色・形の整ったムラサキウニに満足しました。
いつも鮨店(銀座○兵衛)で食べるウニと遜色が無いほど美味しいのですが、もっと大きければ星5。
と言う訳で、今回は次回への期待を込めて★★★★☆4つ。
最初の出会いは、昨年(2013年)秋に函館の「うに村上さん」のお店で「うに丼」などを頂きとても美味しくて感動しました。
そこで、今年も7月下旬に「礼文・利尻のうに」を食べるための目的で函館のお店を再訪問しました。当日は青森の「ムラサキうに丼」でしたが、ほかの一品料理もとても満足しました。
知り合いの方にも是非食して頂こうと思い、別便で「礼文・利尻のエゾバフンウニ、化粧箱入り2箱」注文しました。
結果は、大変おいしいとのお礼の報告があり、感謝しております。次回は自分用にまた注文する予定です。
注文時は親切応対で、しっかりと丁寧に梱包されて届きました。
食べた瞬間、おいしいと思いました。
主人も「昔築地で食べたウニだな」と絶賛。母も「これは美味しい…」と感慨深げでした。
3人だと200グラムは充分過ぎるくらいです。たっぷりいただきました。ご馳走さまでした。
2014-06-20にお願いした時間通りに到着。
以前にお徳用をいただいて、身も締まっていて美味しかったので期待して箱を開けましたが、4分の1ほどがかなり流れたようになっていました。やはり京都では遠いですよね。
真っ直ぐにして大事に持ち帰り取り出してみると、内側はしっかりしていて味も濃く、さすがは利尻・礼文産ですね。贅沢させてもらいました。