最初の出会いは、昨年(2013年)秋に函館の「うに村上さん」のお店で「うに丼」などを頂きとても美味しくて感動しました。
そこで、今年も7月下旬に「礼文・利尻のうに」を食べるための目的で函館のお店を再訪問しました。当日は青森の「ムラサキうに丼」でしたが、ほかの一品料理もとても満足しました。
知り合いの方にも是非食して頂こうと思い、別便で「礼文・利尻のエゾバフンウニ、化粧箱入り2箱」注文しました。
結果は、大変おいしいとのお礼の報告があり、感謝しております。次回は自分用にまた注文する予定です。
注文時は親切応対で、しっかりと丁寧に梱包されて届きました。
食べた瞬間、おいしいと思いました。
主人も「昔築地で食べたウニだな」と絶賛。母も「これは美味しい…」と感慨深げでした。
3人だと200グラムは充分過ぎるくらいです。たっぷりいただきました。ご馳走さまでした。
2014-06-20にお願いした時間通りに到着。
以前にお徳用をいただいて、身も締まっていて美味しかったので期待して箱を開けましたが、4分の1ほどがかなり流れたようになっていました。やはり京都では遠いですよね。
真っ直ぐにして大事に持ち帰り取り出してみると、内側はしっかりしていて味も濃く、さすがは利尻・礼文産ですね。贅沢させてもらいました。
むらかみさんのうにファンの主人のために
父の日のプレゼントとして購入しました。
いつもはずれなしで(B級品でも)おいしく頂いていたのですが
今回はベチョベチョ、とろ~っとしたうにが届き、せっかくのプレゼントが
何だかな~という悲しい感じでした。
味もいつもより甘みが少なく、ちょっとがっかり・・・
期間限定のエゾバフンウニ、どうしようか思案中です・・・
北海道まで足を運ばなくとも、これだけ新鮮なうにを千葉県の自宅で口にする事が出来大変嬉しく思いました。とっ言うか北海道に住んでいた時も、これだけのうにを食した事はありません。
うには臭いが苦手という家内も、臭みや苦みの無いむらかみさんのうには美味しく頂く事が出来ました。
また、エゾバフンウニの時期にリピートしたいと思います。
ジョニー様
この度は、当店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
当店の生うにをお褒め頂き、本当にありがとうございます!
ミョウバン特有の臭みや苦みで「うに」が苦手な方も多くいらっしゃいます。
当店では臭みや苦みの原因のひとつとなるミョウバンを一切使用せず
無添加のままお届けさせて頂いております。
一人でも多くの方に無添加の生うにの美味しさが広まり、大変嬉しく思います。
また、エゾバフンウニの入荷がありました際は
メルマガ等でお知らせ致しますので、ご一読頂ければ幸いです。
いつまでも「おいしいうに」を提供し続けていく所存ですので、
これからもよろしくお願い致します。
ジョニー様のまたのご来店、心よりお待ちしております。
この度はありがとうございました!
うに屋むらかみ 担当 西村
美味しかったです♪
またリピートしたいです!
サカチェビッチ様
当店をご利用いただきまして、誠に有難うございます。
当店の生うにをお褒め頂き、ありがとうございます!
いつまでもおいしいうにを提供し続けていく所存ですので、
またのご利用を心よりお待ち致しております。
サカチェビッチ様のまたのご来店、心よりお待ちしております。
この度はありがとうございました!
うに屋むらかみ 担当 西村