母の誕生日に贈らせて頂きました。ウニに関しては、スーパーや回転寿司で売っているものは好まないと言っていたので、青空レストランで紹介しているのを見て利用させて頂いたのですが、すごく喜んでいました。来年の誕生日もこれがいいと言っていたのでまた買わせて頂きます!
前回はB級品うに、そして、今回は試しにばら雲丹を頼みましたが、どちらも雲丹嫌いだった主人が美味しい美味しいとごそーっ、ごそーっと、雲丹をバクバク。
臭みは全く無く、甘くて美味しいうにでした(*^▽^)/★*☆♪
ばらうに、ある程度出荷予定時期がわかれば、旅先にダイレクトに届けて仲間と一緒にうにパーティー出来るのになー。
また、お世話になります。
毎年この時期になるとエゾバフンウニの注文をしています。都内の高級なお寿司屋さん等で様々なウニを食しましたが、むらかみさんのウニを超えるものはありません!
これからも美味しいウニを期待しています!!
むらかみさんの、キタムラサキウニはすっごく美味しかったので思い切ってシーズンが終わる前に!と注文しました。期待を裏切らない鮮度、美味しさで幸せ…これからも、うにはむらかみさんで購入します!
うっかり、説明書読まずに水切りだけしてうに丼にしてしまいましたが、それでも最高に美味しいうにでした。高級回転寿司千両の塩水うに(季節モノ)と同じかそれ以上の品質です。初めて食べるうにはこのクラスがオススメですよ!