函館朝市のうに専門店「うにむらかみ」のお取り寄せサイトです

京料理の料亭のような澄み切った本格お出汁を うにむらかみ 利尻昆布35g

料亭のお吸い物のお味を自宅で 京料理のような澄み切った本格お出汁を

京料理のような澄み切った本格お出汁で、
お吸い物はもちろん、湯豆腐・鍋料理・茶碗蒸し、おうどん、そばの出汁などに。

昆布が持つグルタミン酸のほか、
鰹節や煮干しなどの魚類が持つイノシン酸、干ししいたけなどのきのこ類のグアニル酸も
合わせ出汁にすることで、うまみの相乗効果により、
さらに美味しいお出汁をとることができます。

市場にも少ない利尻昆布

利尻昆布は真昆布に比べて、塩味があり、 肉厚でやや硬め。味が濃く、香りも高い透明な 澄んだ出汁がとれますので、京料理によく使用され ます。

利尻昆布といっても、礼文島や稚内などの利尻島 以外で採れる「利尻昆布」もあります。
また、養殖の物も多数あるなか、本商品は利尻産の 天然ものだけを厳選しています。

湯豆腐や鍋物、細かく刻んでお漬け物に入れると 優しい風味豊かな昆布の旨味をご堪能いただけます。

お客様の声 励みになるレビューありがとうございます!

お客様の声

りえりえ様 投稿日:2021年12月27日
おすすめ度:
御節の準備にと購入しました。あっと言う間に年の瀬です。
えり子社長さま以下みなさま、
1月19日@日本橋三越のイートインを今から楽しみにしております。
良いお年を、そして元気に東京においでになって下さい。
ふーふーちゃん様 投稿日:2021年10月30日
おすすめ度:
小さくカットされてて扱い易かった。
あやや様 投稿日:2019年04月20日
おすすめ度:
上質です。

ご注文前に必ずご確認ください

高温多湿、直射日光をさけ保管してください。

  • PICKUP
  • 冷蔵品

利尻昆布 35g【常温品】

価格: ¥400 (税込 ¥432)
[ポイント還元 4ポイント~]
販売期間: 2022年11月15日12時00分~
2022年12月27日07時59分
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星半分 4.3 (3件)

twitter

同梱おすすめ商品

うに屋の手造り 雲丹塩【常温品】

¥700(税込 ¥756)

在庫  〇

新食感の炙り雲丹【冷凍品】

¥3,700(税込 ¥3,996)

在庫  〇

生うにご注文の方は必ずご確認ください

無添加生うに入荷状況 

  までのご注文 陸送便で出荷

 に到着予定です。

  • ※北海道・東北地域は上記の1日前のお届けとなります。
  • 【お得用バラ詰めをご検討の方】
    上記お届け日は日付指定可能商品の入荷状況です。
    お得用バラ詰めは日付指定不可商品のため上記お届け日と異なります。
    お届け日の詳細は各商品ページをご確認ください。

キタムラサキウニ

 

エゾバフンウニ

 

ご注文前に必ずご確認ください

当店では、うに本来の美味しさをお届けするため、生うにの作り置き・冷凍保存を一切しておりません。

そのため天候等の事情でうにの水揚げがない時は、指定日にお届けできない場合がございます。

その際は必ずご連絡を差し上げますが、何卒ご承知おきいただきますよう、お願い申し上げます。

カテゴリから選ぶ

うに屋のメルマガ

うに屋むらかみ店長の石垣です。
あなたの「幸せなひととき」はどんな時ですか?私はおいしいものを食べている時です(特に「おいしいね」と微笑む家族の姿!)むらかみのうにがそんな幸せを皆様にお届けすることができるなら、こんなに嬉しいことはありません。
無添加うにがお届けする幸せなひとときをどうぞお楽しみください。

うに屋のメルマガ

<不定期開催!>
特別価格の読者限定フェア!

今すぐ登録はここから
メールアドレスを入力し
登録ボタンを押してください。

うに屋むらかみの
    こだわり

カレンダー
  • 今日
  • 休業日
  • 発送業務のみ

ページトップへ