お盆期間中はうに漁がお休みとなり、ウニの入荷が格段に少なくなるため、お盆期間後の8月17日～8月20日はご指定いただいてもお届けできない場合がございます。
何卒ご了承くださいますようお願いいたします。
うに本来の甘みや風味を最大限に生かすために、
添加物一切不使用で作り上げました。
ミョウバンを使用しない、無添加の生うには、
とろけるような甘みと磯の香りが口の中にふわっと広がり、
至福の時をもたらしてくれます。
鮮度の良いウニでしか作ることができない極上の逸品です。
いくらのまろやかな甘みは、うにの持つ
口の中でとろける上品な甘みとぴったりです。
いくらの醤油漬けは舌の上でそっと転がすと
ぷちっと潰せるほどの柔らかさ。
二色丼を作るときは、秘伝の丼たれをかけていただくと、
より一層美味しくお召しあがりいただけます。
うにむらかみの店舗のうに丼は、どうしてあんなに美味しいのか。
その理由のひとつが、この秘伝の丼たれです。
うにのためだけに調味され、うにの甘みがより引き立つように計算されています。
「うにむらかみ」秘伝の丼たれで、さらに美味しく
むらかみのうにをご自宅でお召し上がりください。
お客様の声
| 植木 章夫様 | 投稿日：2022年08月07日 |
おすすめ度：
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いくら 偏ってたよ 配送業者が問題
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| アーニャ様 | 投稿日：2022年08月06日 |
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おすすめ度：
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母の誕生日プレゼントとして購入しました。
都合が悪くなり時間帯を変更したいとお願いしたのですが、すぐに対応してもらえて助かりました。 商品は問題なく届き、とても大満足でした。 次函館に行った際は本店で食べたいと思います。ありがとうございました。 |
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| nono様 | 投稿日：2022年07月14日 |
おすすめ度：
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毎年注文していますが、今年はウニから汁漏れがしており木箱に染み込んで箱の3分の1がオレンジに染まっていました。イクラも粒が目に見えて分かる程にどれも潰れていて大変残念でした。お中元として両親に贈ったため、開封したのを横で見ていてがっかりしました。
味は例年通り質も良く、ウニは粒も大きく立派でしたが、贈答用としては非常に残念でした。 配送の問題もあるかもしれませんが、イクラの粒が潰れていたのは配送の問題ではなく、去年のイクラにはなかったこの潰れ具合は配送前のものであったと思われます。 |
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入荷がない場合、お届け日の変更をお願いすることがございます
当店は新鮮な生うにをお届けするため、ご注文をいただいてから加工・折詰めをしております。時化等の影響により入荷がない場合は、お届け日の変更をお願いすることがございます。その場合は予めご注文者様へお電話でご連絡させていただきますので、ご注文時には携帯など繋がりやすい連絡先をご入力ください。
商品のお届けに関しまして
お買い物カゴでお届け日がご指定いただけますが、時化等の影響によりお届けが出来ない場合は事前にご連絡致しまして、ご相談させていただきますのでご了承下さいますようお願い申し上げます。
※お届け日の指定が無いご注文に関しましては入荷次第、最短でのお届けとなります。
期限内でもなるべく早めにお召し上がりください
無添加うには大変デリケートな商品ですので、冷蔵庫（10℃以下）で保存し、消費期限内であってもなるべくお早めにお召し上がりください。
生うにの消費期限は出荷日を含めて4日間です。
冷凍での保存はしないようにお願いします
生うには冷凍しますと解凍後にウニが溶け、お召し上がりいただけない状態になりますので、お気をつけください。
うにの可食部と個体差について
生うにの可食部は生殖巣です。産卵期には卵巣はトロっと流れるような、精巣は白く半透明な糸を引くような感じになる場合もまれにございます。味や品質には問題ありませんのでご安心ください。また、自然のものですので季節や個体差により風味には差が出ます。
入荷状況をご確認ください※うにの種類/産地は当店にお任せください
ただいまの生うにの産地
- キタムラサキウニ
- エゾバフンウニ
「無添加生うに」入荷状況
0000年00月00日(月)時点
- キタムラサキウニ
- 00月00日00:00までのご注文は
00月00日にお届け可能。（一部地域を除く）
- エゾバフンウニ
