うに本来の甘みや風味を最大限に生かすために、
添加物一切不使用で作り上げました。
ミョウバンを使用しない、無添加の生うには、
とろけるような甘みと磯の香りが口の中にふわっと広がり、
至福の時をもたらしてくれます。
鮮度の良いウニでしか作ることができない極上の逸品です。
いくらのまろやかな甘みは、うにの持つ
口の中でとろける上品な甘みとぴったりです。
いくらの醤油漬けは舌の上でそっと転がすと
ぷちっと潰せるほどの柔らかさ。
二色丼を作るときは、秘伝の丼たれをかけていただくと、
より一層美味しくお召しあがりいただけます。
うにむらかみの店舗のうに丼は、どうしてあんなに美味しいのか。
その理由のひとつが、この秘伝の丼たれです。
うにのためだけに調味され、うにの甘みがより引き立つように計算されています。
「うにむらかみ」秘伝の丼たれで、さらに美味しく
むらかみのうにをご自宅でお召し上がりください。
お客様の声
| かじ様 | 投稿日：2020年08月08日 |
おすすめ度：
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大変美味しかったです！！
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| miii様 | 投稿日：2020年07月25日 |
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おすすめ度：
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母の誕生日プレゼントとして送りました。
とても美味しかったとのことでした(^^) 喜んでもらえてよかったです。 |
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| 表 恵子様 | 投稿日：2020年07月25日 |
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おすすめ度：
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うにが大好きな娘一家に贈りました。
小1と年中の孫が、「毎日食べたい！」と言っていました。 次は自分用にお願いしたいです。 |
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入荷がない場合、お届け日の変更をお願いすることがございます
当店は新鮮な生うにをお届けするため、ご注文をいただいてから加工・折詰めをしております。時化等の影響により入荷がない場合は、お届け日の変更をお願いすることがございます。その場合は予めご注文者様へお電話でご連絡させていただきますので、ご注文時には携帯など繋がりやすい連絡先をご入力ください。
商品のお届けに関しまして
商品ページのお日にちとお届け希望日で異なる日付を選択された場合は商品ページのお届け日を優先させていただきます。 また、生うに関連の商品を2アイテム以上ご注文いただく際は お届け希望日を同日に合わせてご注文下さいますようお願い申し上げます。 ※お届け日が商品ごとに異なる場合は別途送料を頂戴いたします。
期限内でもなるべく早めにお召し上がりください
無添加うには大変デリケートな商品ですので、冷蔵庫（10℃以下）で保存し、消費期限内であってもなるべくお早めにお召し上がりください。
冷凍での保存はしないようにお願いします
生うには冷凍しますと解凍後にウニが溶け、お召し上がりいただけない状態になりますので、お気をつけください。
うにの可食部と個体差について
生うにの可食部は生殖巣です。産卵期には卵巣はトロっと流れるような、精巣は白く半透明な糸を引くような感じになる場合もまれにございます。味や品質には問題ありませんのでご安心ください。また、自然のものですので季節や個体差により風味には差が出ます。
入荷状況をご確認ください※うにの種類/産地は当店にお任せください
ただいまの生うにの産地
- キタムラサキウニ
- エゾバフンウニ
「無添加生うに」入荷状況
0000年00月00日(月)時点
- キタムラサキウニ
- 00月00日00:00までのご注文は
00月00日にお届け可能。（一部地域を除く）
- エゾバフンウニ
