うに本来の甘みや風味を最大限に生かすために、
添加物一切不使用で作り上げました。
ミョウバンを使用しない、無添加の生うには、
とろけるような甘みと磯の香りが口の中にふわっと広がり、
至福の時をもたらしてくれます。
鮮度の良いウニでしか作ることができない極上の逸品です。
いくらのまろやかな甘みは、うにの持つ
口の中でとろける上品な甘みとぴったりです。
いくらの醤油漬けは舌の上でそっと転がすと
ぷちっと潰せるほどの柔らかさ。
二色丼を作るときは、秘伝の丼たれをかけていただくと、
より一層美味しくお召しあがりいただけます。
うにむらかみの店舗のうに丼は、どうしてあんなに美味しいのか。
その理由のひとつが、この秘伝の丼たれです。
うにのためだけに調味され、うにの甘みがより引き立つように計算されています。
「うにむらかみ」秘伝の丼たれで、さらに美味しく
むらかみのうにをご自宅でお召し上がりください。
お客様の声
| きみちゃん様 | 投稿日：2021年11月13日 |
おすすめ度：
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すっかりお気に入りです。毎回甘くて美味しい！今回はイクラとのセットを購入。味もちょうど良かった。何と言っても、食の細くなった父親が美味しい！と、丼にして嬉しそうに食べてくれるのが嬉しいです。又ガッツリ食べてもらいます。
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| 井〓和夫様 | 投稿日：2021年09月20日 |
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おすすめ度：
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長いお付き合いです。何時も特級の「うに」有難うございます。
札幌が第２故郷で札幌に行くと駅前通りのお店によって頂いてます。 自宅で同じもの頂けるなんて幸せです。 今後もよろしく。 |
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| ぐっちん様 | 投稿日：2021年09月19日 |
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おすすめ度：
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うに、とってもとっても甘くて美味しかったです。いくらも、もちっとぷちっと最高でした！なにより、事前の連絡での店員さんの対応も良くって、迷いなしの星五つです。頑張ってご褒美にまた買いたいです！
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入荷がない場合、お届け日の変更をお願いすることがございます
当店は新鮮な生うにをお届けするため、ご注文をいただいてから加工・折詰めをしております。時化等の影響により入荷がない場合は、お届け日の変更をお願いすることがございます。その場合は予めご注文者様へお電話でご連絡させていただきますので、ご注文時には携帯など繋がりやすい連絡先をご入力ください。
商品のお届けに関しまして
お買い物カゴでお届け日がご指定いただけますが、時化等の影響によりお届けが出来ない場合は事前にご連絡致しまして、ご相談させていただきますのでご了承下さいますようお願い申し上げます。
※お届け日の指定が無いご注文に関しましては入荷次第、最短でのお届けとなります。
期限内でもなるべく早めにお召し上がりください
無添加うには大変デリケートな商品ですので、冷蔵庫（10℃以下）で保存し、消費期限内であってもなるべくお早めにお召し上がりください。
生うにの消費期限は出荷日を含めて4日間です。
冷凍での保存はしないようにお願いします
生うには冷凍しますと解凍後にウニが溶け、お召し上がりいただけない状態になりますので、お気をつけください。
うにの可食部と個体差について
生うにの可食部は生殖巣です。産卵期には卵巣はトロっと流れるような、精巣は白く半透明な糸を引くような感じになる場合もまれにございます。味や品質には問題ありませんのでご安心ください。また、自然のものですので季節や個体差により風味には差が出ます。
入荷状況をご確認ください※うにの種類/産地は当店にお任せください
ただいまの生うにの産地
- キタムラサキウニ
- エゾバフンウニ
「無添加生うに」入荷状況
0000年00月00日(月)時点
- キタムラサキウニ
- 00月00日00:00までのご注文は
00月00日にお届け可能。（一部地域を除く）
- エゾバフンウニ
