そのまま丼でも食べられる、無添加の新鮮な生うにから
ひとつひとつ手造りで製造しています。
火を通さないので、まるで生うにのようななめらかな食感を残しつつ、
お醤油の香ばしさやコクとうにの旨味が凝縮した逸品です。
醤油が適度に染みこみ、口の中に入れた瞬間、まろやかな口当たりとともに
閉じ込められていた旨味と甘味が、じゅわっと広がります。
うにの加工品のなかでも「うにの塩漬け」は
よく聞きますが、醤油漬けはむらかみの社長が
考案した当社の完全オリジナル商品。
長い時間をかけ、醤油の塩加減を何度も
試行錯誤を繰り返しようやく独自の醤油漬けが完成。
以来、醤油漬けファンが後を絶たず、
全国各地のデパートでの物産展でも早々に
売り切れる人気の商品となりました。
お醤油の香ばしさと、うにのコクが相まって、
お酒との相性抜群。特に日本酒に合うとお酒好きの方に大好評です。
お酒好きな方へ、父の日のプレゼントなどに最適です。
まずは、そのまま一口。うにの旨み溢れる濃厚な味わいをご堪能ください。
イカのお刺身などとの相性も抜群です。
お客様の声
| 日本酒マニア様 | 投稿日：2025年11月01日 |
おすすめ度：
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今日ちょうど超辛口の日本酒を飲んでいたのでこちらのうにをツマミにしました、とても美味しかったです！買ってよかったと思いました、他の方がおっしゃる通り日本酒に最適だと思います！うに特有の独特な後味と醤油の香ばしさがとてもマッチしていて日本酒に合います、自分は再購入予定です、日本酒のツマミに迷っているなら個人的にオススメです！
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| sessan様 | 投稿日：2025年07月05日 |
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おすすめ度：
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旨みがちょう凝縮しています！
これは日本酒のあてに抜群です！ 完の壁です どれぐらい旨いかというと、食べ過ぎてしまいそうで、中毒性が高く、体に良いかと問われると悩むような美味さです！ 凝縮していて美味さと風味が口の中で核爆発します！ ご飯のお供にも最強ですが、やっぱり旨い日本酒と組み合わせて召し上がって下さい！！ |
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| 吉原様 | 投稿日：2024年04月21日 |
おすすめ度：
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美味しかった。
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冷蔵品と同梱ご希望の方はご注意ください
冷蔵品と冷凍品が混在する場合は冷蔵便でお届けいたします。
※冷凍品は溶けた状態でのお届けとなりますので予めご了承ください。
冷蔵品と冷凍品をそれぞれ別配送で希望される方はお手数をお掛け致しますが、異なる温度帯ごとにご注文いただきますようお願い申し上げます。
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