そのまま丼でも食べられる、無添加の新鮮な生うにから
ひとつひとつ手造りで製造しています。
火を通さないので、まるで生うにのようななめらかな食感を残しつつ、
お醤油の香ばしさやコクとうにの旨味が凝縮した逸品です。
醤油が適度に染みこみ、口の中に入れた瞬間、まろやかな口当たりとともに
閉じ込められていた旨味と甘味が、じゅわっと広がります。
うにの加工品のなかでも「うにの塩漬け」は
よく聞きますが、醤油漬けはむらかみの社長が
考案した当社の完全オリジナル商品。
長い時間をかけ、醤油の塩加減を何度も
試行錯誤を繰り返しようやく独自の醤油漬けが完成。
以来、醤油漬けファンが後を絶たず、
全国各地のデパートでの物産展でも早々に
売り切れる人気の商品となりました。
お醤油の香ばしさと、うにのコクが相まって、
お酒との相性抜群。特に日本酒に合うとお酒好きの方に大好評です。
お酒好きな方へ、父の日のプレゼントなどに最適です。
まずは、そのまま一口。うにの旨み溢れる濃厚な味わいをご堪能ください。
イカのお刺身などとの相性も抜群です。
お客様の声
| 吉原様 | 投稿日：2024年04月21日 |
おすすめ度：
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美味しかった。
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| ごきこ様 | 投稿日：2022年12月10日 |
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おすすめ度：
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こんなにおいしい、うにのおつまみ(笑)他にはないとおもいます。粒うにも大好きですが、でもでも、このうにの醤油づけ。最高。また、すぐ注文しまーす
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