マグロでいう大トロと同じ部位の鮭のハラスは、一匹から２本しかとれず大変希少です。
焼くと外はぱりっと仕上がり中からはじゅわっと脂があふれ、
しっとりとした身は噛むと旨味が次々と溢れます。
そのまま、焼いて。
炊き込みご飯で、お野菜などとホイル焼きでも。
フライパンでもしっとりパリパリに焼けます。
贅沢な味わいを、
たっぷり５００グラムご堪能ください。
お客様の声
| Kate様 | 投稿日：2020年05月03日 |
おすすめ度：
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ハラスは脂が乗っていて、小骨は多少あるものの美味しかったです。
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| ミーコ様 | 投稿日：2019年09月28日 |
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おすすめ度：
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塩加減、脂ののり、文句なく美味しいです。ご飯にもお握りにも最高！[なんかこれだよね]と言いながら、しみじみしています。
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