函館朝市のうに専門店「うにむらかみ」のお取り寄せサイトです

お客様の声

  • グルメパパ&ボーイ 様
  • 投稿日:2011年07月20日

7月1日2日と札幌日本生命ビル店で夕食・昼食とお世話になりました。
 とってもおいしくいただけたので、両親や当日一緒に北海道に来れなかった妻と娘に取り寄せました。
 この商品は両親に届けましたが、色調もきれいで統一されており、食べるのがもったいないくらいに見えました。当然味の方は言うまでもありません。
 みんなくせがなくおいしいと言ってました。たまたま他の店のを食べた甥が全然違うと言ってました。
 また北海道に行って食べたいけれどなかなかいけれないし・・・・
 お取り寄せも満足でした。ありがとうございました。

  • マナブ 様
  • 投稿日:2011年07月15日

うにや むらかみ 様

このたびは、とても美味しいウニをいただき、ありがとうございました。
遅くなりましたが、感想をお送りします。

今回利用したキッカケは、彼女が誕生日祝いに、美味しいウニをお腹いっぱい食べたいと、無茶な希望を出してきたことです。ウニを自分で購入するのは初めてでしたので、いろいろ調べ、築地の場外と、御社から購入することにしました。

結果的に、築地のウニ食べ比べることになったのですが、勝敗は明らかで、採れたてを直送する御社の方が、香りもよく、とろける食感で、とても美味しく頂戴しました。築地のウニには、ミョウバンをつかって形を整えていたこともあり、香りをあまり感じませんでした。これは、私にとっても発見で、物流網が発達して、市場で購入するよりも、直送の方が鮮度が良いものが手に入ることもあるのだなと思いました。

彼女も私も御社のウニに大変満足でした。ありがとうございます。
今後の参考になればと思い、細かい話ですが、気が付いた点をご連絡します。
・それなりにお値段がするので、半分のサイズで、手軽に購入できる価格帯のモノがあると嬉しいです。
・ウニの下に敷いてあるプラスチックのシートに、ウニが付着します。取り残しがでると、勿体ないので、ペロッと剥がれると嬉しいです。
・輸送中の振動の影響と思いますが、ウニが片寄っていました。形はそれほど気になりませんが、崩れていない方が眼にも嬉しいですね。

以上、勝手な感想となりました。
今後も、おいしいウニを楽しみにしています。

  • さわ 様
  • 投稿日:2011年07月15日

義父の誕生日に贈りました。
普段あまりうにを食べない義母もとても美味しいと喜んでいました。
ありがとうございました。
また機会があればお願いします。

  • うに好き大阪人 様
  • 投稿日:2011年07月06日

いつもおいしいうにをいただいております。
村上さんの海栗をいただいてからは
普通のおすし屋さんんでは海栗はいただけなくなりました。
癖が無さ過ぎるくらいすっとのどを通る新鮮さ、おいしくいただいています。
ありがとうございます。

  • punyu62 様
  • 投稿日:2011年07月06日

大変甘くて美味しかったです。ところで、ミョウバンを入れないでウニの形を保つ秘伝はどんな方法なのでしょうか。関心があります。

  • うにすき 様
  • 投稿日:2011年07月06日

毎年、バフンウニ楽しみにしていて注文しています。
おいしいですね。
対応も早く安心して毎年お願いしています。

  • いくママ 様
  • 投稿日:2009年08月10日

昨年に引き続き今年も注文しました!
本当に甘くておいしいウニで、実家の両親、家族と共にあっというまに食べてしまいました。
1年に1度の贅沢です。
また来年も是非注文したいと思っています。

お店からのコメント


いくママ様
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
今年もご注文いただきありがとうございました。

利尻・礼文産エゾバフンウニは一年のうち夏の2ヶ月だけの限定ウニですので、心ゆくまでご堪能いただければ幸いです。
本当に甘くておいしいですよね!

また来年もよろしくお願いいたします。
いくママ様のまたのご来店心よりお待ちしております。
この度はありがとうございました。

  • ぷくぷくさん 様
  • 投稿日:2009年08月09日

最高に美味しかったです^^
函館のお店で1回、デパートの北海道物産展で1回食べて美味しいのは知ってました。今回のウニも最高でした^^
ただ・・・デパートで買ったときは、ウニのタレを貰いました。
そのタレがまたウニに最高に合ったから楽しみにしてたんですが・・・
通販の場合は別売りなんですか?
今回の評価は★4つですけど、1つ足りないのはそのタレです><

お店からのコメント


ぷくぷくさん様
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございました。
また、函館店や北海道物産などうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。
美味しい言っていただけることが私たちにとって何よりの活力となります。

タレの存在感を感じていただきありがとうございます。
うにの甘みがグッと引き立つ自慢のタレです!
秘伝の丼たれは通常販売では、別売りとさせていただいておりました。
申し訳ございませんでした。

いつまでも”おいしいうに”をご提供し続けていく所存ですので、今後ともよろしくお願い致します。
ぷくぷくさん様のまたのご来店心よりお待ちしております。
この度はありがとうございました。

  • お店にいたカレイがかわいかった 様
  • 投稿日:2009年08月03日

最高でした。お店で食べるのはもう少しトロトロしていますね。

お店からのコメント


お店にいたカレイがかわいかった様

先日は函館店そしてうに屋むらかみをご利用いただき誠にありがとうございました。
ご満足いただきとても嬉しく思います。

利尻・礼文産エゾバフンウニは今が最も旬で夏を代表する産地のウニです。
濃厚な甘みが特徴で、とても美味しいですよね。
当店では8月中旬頃までの販売予定ですので、機会がございましたらぜひよろしくお願いいたします。

話は変わり、悲しいお知らせとなりますが・・・
函館店の名物ペットのカレイ、unicoとunioは、先日一年半という短い生涯を終えてしまいました。
現在は料理長が新たなペットとしてババガレイの餌付けに挑戦していますので、次回お越しの時はunico二世をどうぞ可愛がってあげてください!

いつまでも”おいしいうに”をご提供し続けていく所存ですので、今後ともよろしくお願い致します。
お店にいたカレイがかわいかった様のまたのご来店心よりお待ちしております。
この度はありがとうございました。

  • まろちゃん 様
  • 投稿日:2009年07月24日

6月に引続き今回はエゾバフンウニを注文させていただきました。見た目も良かったですし、それ以上に味も格別でした。夫婦でお腹いっぱい堪能させていただきました。これからもこの味を保って下さる様、頑張って下さい。また注文させていただきたいと思います。

お店からのコメント


まろちゃん様
いつも当店をご利用いただきありがとうございます。
6月、7月とご注文いただき誠にありがとうございました。

利尻・礼文産エゾバフンウニは少々小粒ですが、色鮮やかで甘みが強く、夏のウニを代表したウニです。
ご満足いただきとても嬉しく思います。

これからもずっとこの味を保ち続ける所存ですので、今後ともよろしくお願い致します。
まろちゃん様のまたのご来店心よりお待ちしております。
この度はありがとうございました。

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