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柔らかなあわびに絡む濃厚うに味噌 あわび雲丹味噌和え60g

お酒との相性抜群。二大海の幸

新鮮な生うにを蒸し上げ、うにとの相性を考えて調味した
特製味噌と和えて自家製の雲丹味噌を作りあげました。

火を通すことで甘みと旨味を増したたっぷりのウニは
味噌と絡み合い、相乗効果によりうにの濃厚さが抜群に引き立つ味わいに。

柔らかなあわびと、濃厚な雲丹味噌が絡み合う、
味わい豊かで深い旨味が絶品です。

うに専門店にしか造れない味わい

素早く蒸しあげたあわびは、旨みを逃がさないままやわらかな食感を実現。
サイコロ状に切ることで、食感の良さと、うに味噌の絡みの良さを両立させました。

柔らかなあわびと濃厚なうにを合わせた商品は、
1955年創業以来うに一筋のむらかみでしか食べられないオリジナル商品です。

来客時のおつまみとして 小鉢で一品として ごはんに乗せて

ギフトにも最適うに屋のおかずシリーズ

テレビでご紹介いただきました

2014年2月3日毎日放送の「水野真紀の魔法のレストランR」の
『関西おばちゃん1000人が格付け!超一流有名人お取り寄せスペシャル!!』
(18:55〜19:54)にてあわび雲丹味噌和えについてご紹介頂きました。

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【うに屋むらかみ特製】あわび雲丹味噌和え 60g

価格: ¥3,600 (税込 ¥3,888)
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キタムラサキウニ

 

エゾバフンウニ

 

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当店では、うに本来の美味しさをお届けするため、生うにの作り置き・冷凍保存を一切しておりません。

そのため天候等の事情でうにの水揚げがない時は、指定日にお届けできない場合がございます。

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うに屋むらかみ店長の石垣です。
あなたの「幸せなひととき」はどんな時ですか?私はおいしいものを食べている時です(特に「おいしいね」と微笑む家族の姿!)むらかみのうにがそんな幸せを皆様にお届けすることができるなら、こんなに嬉しいことはありません。
無添加うにがお届けする幸せなひとときをどうぞお楽しみください。

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