2018年10月23日(火)
うに入荷情報

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うに屋の自家製 雲丹の佃煮 60g【冷凍品】



雲丹の佃煮は “うにむらかみ函館店”の人気メニューの一品で、お客様より「お土産に持って帰りたい。」
との声が多く寄せられ、満を持して商品化いたしました。

佃煮と聞くと、昔ながらの甘辛く煮詰めた保存食というイメージが強いですが、その昔ながらの味付けで「雲丹の佃煮」を造ると持ち味である独特の甘みが失われてしまいます。

ウニはご存知の通り、身が柔らかく溶けてしまうため、大変調理が難しい食材でもあります。

 

 

   

その為、“うにむらかみ函館店”の料理長が入荷した生うにの状態を見て、旨味・甘みを損なうことのないように丁寧に時間をかけて手造りしています。その為大量生産が出来ません。

昆布などの副原料を一切使わずに、ウニと調味料のみで味付けしているので雑味のないウニ本来のまろやかな甘みが口の中に広がり、ご飯やお酒との相性は抜群です。

お茶漬けや、おにぎりの具にしてもとてもよく合います。

ウニを知り尽くした職人手造りの「自家製雲丹の佃煮」をぜひご賞味下さい。



「うにむらかみ函館店」の料理長が入荷した生うにの状態を見て、旨味・甘みを損なうことのないように丁寧に時間をかけて手造りしています。その為大量生産が出来ません。

昆布などの副原料を一切使わずに、ウニと調味料のみで味付けしているので雑味のないウニ本来のまろやかな甘みが口の中に広がり、ご飯やお酒との相性は抜群です。

お茶漬けや、おにぎりの具にしてもとてもよく合います。

ウニを知り尽くした職人手造りの「自家製雲丹の佃煮」をぜひご賞味下さい。

うに屋の自家製 雲丹の佃煮 60g【冷凍品】

価格:

2,100円 (税込 2,268円)

[ポイント還元 22ポイント〜]
購入数:

※商品等、掲載画像はイメージです。
粒の形状、色合い等若干の差異がございますことを予めご了承下さい。

【雲丹の佃煮】 の商品説明
 ■内容量  60g
 ■賞味期限及び
   消費期限
 冷凍便でお届けの場合:【賞味期限】出荷日を含め60日
 冷蔵便(生うにと同梱等)でお届けの場合:【消費期限】出荷日を含め6日
 ■解凍・開封後の
   保存方法
 要冷蔵 10℃以下
 ■うにの産地  北海道産
 ■発送の形態   冷蔵品 同梱可能

※必ずお読みください

■商品の同梱について

ご注文頂いた商品は、全てを出来るだけひとつの発泡スチロールにおまとめして梱包させて頂いております。

冷蔵品と冷凍品が混在する場合は冷蔵便でお届けいたします。
※冷凍品は溶けた状態でのお届けとなりますので予めご了承ください。
冷蔵品と冷凍品を別々での配送を希望される方はご注文時に、ご要望欄にご記入ください。
別途送料がかかります。追加送料は別途お知らせいたします。)

詳しくはコチラをご覧ください。


ご注文前にご確認ください

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