皮が残らないやわらかな触感のものだけを厳選したいくらは、
口に入れるとぷちっとはじけて甘味とコクがじんわり広がります。
100％北海道産にこだわったいくらは、水揚げ時は通常オレンジ色をしていますが、
極上のタレに漬けこむことで真っ赤なルビー色へと変化します。
うに専門店ならではの、うにを食べ合わせることを考え厳選された、いくらです。
当店では、鮭の卵であるいくらのみ。
粒が小さめで安価な鱒の卵である「ますこ」を利用して、
いくらとして販売されている場合もあります。
いくらを添えるだけでぱっと華やかな食卓に。
手巻き寿司や軍艦巻きなどの海鮮丼などはもちろん。
カナッペや、紅鮭ハラスなどの炊き込みご飯で親子丼も大変美味です。
お召し上がりの分量の目安として、
いくら丼にしたときの１人前で100グラムがちょうどいいサイズになります。
お客様の声
| あいこ様 | 投稿日：2019年02月26日 |
おすすめ度：
|
|
|
普通に美味しかったです。
|
|
| イクラちゃん様 | 投稿日：2013年01月20日 |
|
おすすめ度：
|
|
|
味は文句無く美味しいですが
スポンジに染み込んだ液体が10gあるのか イクラ自体は90gしかありませんでした。 少しショック^^; ので、星は四つにしました。 |
|
| jun様 | 投稿日：2012年06月10日 |
|
おすすめ度：
|
|
|
ウニいくら丼にしました。そしてホタテの刺身の上に乗せて食べました。おすすめです。
お店からのコメント
|
|
冷蔵品と同梱ご希望の方はご注意ください
冷蔵品と冷凍品が混在する場合は冷蔵便でお届けいたします。
※冷凍品は溶けた状態でのお届けとなりますので予めご了承ください。
冷蔵品と冷凍品を別々での配送を希望される方はご注文時に、ご要望欄にご記入ください。
（別途送料がかかります。追加送料は別途お知らせいたします。）
お店からのコメント