函館朝市のうに専門店「うにむらかみ」のお取り寄せサイトです

無添加生うに木箱入り訳あり150g

当店一番人気のお得な訳ありウニとろける幸せ

うにのなかでも、色形の良いものをむらかみの工場で選別しA級品として使用しています。

B級品は色・形が不揃いのものを集めていますが、
A級品と同じうにからとれる身ですので味は高級品とも違いはありません。

見た目は訳ありですがたっぷり150gだから、ご家族皆でうに丼をお楽しみください。
(150gは丼2~3人前)

無添加生うに150gA級品はこちら

訳あり品がお得な理由

うにの甘みはミョウバン不使用だから

当社のうには「ミョウバン」を使用していません。
そのことで、ミョウバンを使用したウニ独特の薬くささやえぐみがなく、
口に入れた瞬間うに本来のとろける甘みをご堪能いただけます。

ミョウバンを使用していないとウニは崩れやすくなってしまいますので、
木箱に入っているものは一般的な市場に出ているものでも大変貴重です。
航空便で作った翌日にお届け(※)するので、
美味しいまま食卓でお召し上がりいただくことができるのです。

※離島などの一部地域を除く

ご注文を頂いてからお作りいたします

当店では新鮮なウニをお届けするために、作りおきはしておりません。
ご注文をいただいてからご注文分のみを製造し、航空便で出荷いたします。

自然の産物のため、時化や天候不良などにより入荷がない場合もございます。
新鮮な生うにを無添加のまま提供することにこだわり続けておりますため、
ご希望日にお届けできない場合もございますがご理解いただけますと幸いに存じます。

入荷情報はこちらを御覧ください

一番のお手頃価格でたっぷり

当店の生うにのなかでも、一番のお手頃価格で、たっぷり150g入り。
丼にすると、2~3人前の分量です。
無添加の生うにの贅沢な味わいを、心ゆくまでご堪能下さい。

ご自宅用のほか、近しい方への贈り物などでもご愛顧いただいております。

無添加生うに80gB級品はこちら

お届けの際、送り状に「無添加 生うに 80g B級品」と記載されるため御贈答用の場合はご注意下さい。

調理しても美味しいのは無添加だからこそ

ミョウバンを使用しているウニは熱を加えた際に渋みが際立ってしまいがちです。
当社のうには、ミョウバン不使用のため調理してもウニの旨味だけを堪能できると、
プロの料理人の方々からも太鼓判をいただいております。

うに丼やお刺身でもお楽しみいただけますが、
うにのパスタなどでもその美味しさを堪能してみてください。

お客様の声 励みになるレビューありがとうございます!

お客様の声

まーくん様 投稿日:2019年05月22日
おすすめ度:
母の日の誕生日プレゼントとして購入させて頂きました。
B級品との事でしたが、味は美味しく色や形も特に気にならない
レベルでした。
yuni様 投稿日:2019年05月21日
おすすめ度:
家族4人でいただきました。大満足です
じゅりっち様 投稿日:2019年05月20日
おすすめ度:
とっても美味しいです。最高です。そしてお値打ちです。
また、食べたいです。
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火を通せばさらにその差がわかる、無添加うにの甘み

ミョウバンを使用した生うには、焼くとさらに苦味や渋味が際立ってしまいます。

食のプロたちが提供する様々なうに料理の、
あのふんわりとした上品な旨味と甘みは、無添加でなければ味わうことができません。

一度味わったらその差は歴然。
ぜひ生うに丼以外のレシピもお試しください。

うにの種類は当店におまかせください

生うには時期や産地により味が異なるため、必ずしもムラサキウニ・バフンウニのどちらの種類の方が味が良いというわけではありません。当店では仕入れたうにの中から最も良いウニを厳選してお届けいたしますので、産地や種類はおまかせください。
※1つの商品にはいずれか1種類のうにが入ります。2種類が混在することはありません。

ご注文前に必ずご確認ください

入荷がない場合、お届け日の変更をお願いすることがございます

当店は新鮮な生うにをお届けするため、ご注文をいただいてから加工・折詰めをしております。時化等の影響により入荷がない場合は、お届け日の変更をお願いすることがございます。その場合は予めご注文者様へお電話でご連絡させていただきますので、ご注文時には携帯など繋がりやすい連絡先をご入力ください。

期限内でもなるべく早めにお召し上がりください

無添加うには大変デリケートな商品ですので、冷蔵庫(10℃以下)で保存し、消費期限内であってもなるべくお早めにお召し上がりください。

冷凍での保存はしないようにお願いします

生うには冷凍しますと解凍後にウニが溶け、お召し上がりいただけない状態になりますので、お気をつけください。

うにの可食部と個体差について

生うにの可食部は生殖巣です。産卵期には卵巣はトロっと流れるような、精巣は白く半透明な糸を引くような感じになる場合もまれにございます。味や品質には問題ありませんのでご安心ください。また、自然のものですので季節や個体差により風味には差が出ます。

入荷状況をご確認ください※うにの種類/産地は当店にお任せください

ただいまの生うにの産地

キタムラサキウニ
エゾバフンウニ

「無添加生うに」入荷状況

0000年00月00日(月)時点

キタムラサキウニ
エゾバフンウニ

  • PICKUP
  • ランキング1
  • 冷蔵品

無添加生うに木箱150g B級品

価格: ¥4,650 (税込 ¥5,022)
[ポイント還元 50ポイント~]
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生うにご注文の方は必ずご確認ください

無添加生うに入荷状況 

 までのご注文航空便で翌日出荷!

 に到着予定です。

  • ※沖縄及び一部の地域を除きます
  • ※生うには入荷状況により異なる場合があります
  • ※冷凍品のみの場合陸送で+1日が目安です。
キタムラサキウニ

 

エゾバフンウニ

 

ご注文前に必ずご確認ください

当店では、うに本来の美味しさをお届けするため、生うにの作り置き・冷凍保存を一切しておりません。

そのため天候等の事情でうにの水揚げがない時は、指定日にお届けできない場合がございます。

その際は必ずご連絡を差し上げますが、何卒ご承知おきいただきますよう、お願い申し上げます。

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うに屋むらかみ店長の石垣です。
あなたの「幸せなひととき」はどんな時ですか?私はおいしいものを食べている時です(特に「おいしいね」と微笑む家族の姿!)むらかみのうにがそんな幸せを皆様にお届けすることができるなら、こんなに嬉しいことはありません。
無添加うにがお届けする幸せなひとときをどうぞお楽しみください。

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